收钱吧扫码点餐和POS机收款是可以结合使用的。

　　具体来说，收钱吧提供了智慧门店解决方案，其中包含了“扫码点单”功能。顾客可以通过扫描桌上的二维码，自助浏览菜单、下单并支付，无需等待服务员，大大提高了消费体验。同时，收钱吧也提供了智能POS机，这款POS机既可以扫码收款(支持微信、支付宝、银联云闪付等主流移动支付)，也可以进行刷卡支付(支持借记卡、信用卡等)。

　　因此，商家可以在店内同时部署收钱吧的扫码点餐系统和智能POS机。顾客可以自助扫码点餐并完成支付，而如果顾客选择使用传统的银行卡支付，商家也可以通过智能POS机进行收款。这种结合使用的方式，可以覆盖更多的支付场景，提升顾客的支付体验，同时也为商家提供了更多的收款方式选择。

　　总之，收钱吧扫码点餐和POS机收款是可以结合使用的，商家可以根据自己的实际需求进行选择和部署。